diumenge, d’agost 17, 2014

exquisits 4: meritxell gené


Per a la quarta nit d’Exquisits 2014, reviscolarem amb la 

duresa tendra dels versos de Màrius Torres cantats amb la

 veu, la guitarra i l’acordió de 


que sap anar a l’essència del que canta.

***
Menú “Així t’escau la melangia“:

1. Anxoves, figues, formatge blau i cabernet

2. Farcellet de bolets, perol i garnatxa

3. Rapet amb velouté de chardonnay

4. Ànec amb raïm


5. Formatge amb olives confitades

6. Pa de pessic, xocolata blanca, panses i mistela